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溫偉毅/宏展農場

「用心經營、突破舊制、堅持傳統、創新呈現。種出不會苦的苦瓜」

STORY農友故事

宏展農場夫妻倆辛苦所創立的,主推苦瓜種成生吃不會苦的口感,以工廠式管理將苦瓜棚編號及套帶顏色區分讓產量及產質提高許多。苦瓜有三項特性分別為:

1.布苦苦瓜因含水量高適合以涼拌生吃為主,苦瓜因生性屬涼所以可退火降三高是夏天非常適合的一樣農產品。

2.布苦苦瓜:主打以生吃為主要料理結合蘋果醋或胡麻醬沾酌的吃,提味出苦瓜的輕甜。

3.苦瓜切塊加入少許的排骨及小魚乾一起悶煮15分鐘後就成為非常好吃的苦瓜排骨湯。






 

農友資訊

農場地址    嘉義縣布袋鎮西安里90號

作物     苦瓜、蔬菜類、南瓜

檢驗認證     產銷履歷/吉園圃

聯絡方式    ab9061@yahoo.com.tw